• Les Dates de nos prochains salons

•En Belgique

Marche en Famene ( salon des vignerons)
-vendredi 16 novembre,
-samedi 17 et dimanche 18 novembre
-lundi 19 novembre 2007

•En France

Domaine de la Chambarde ( Porte Ouverte)
-samedi 1 et  dimanche 2 décembre 2007

 

 

 

Le samedi 21 janvier se déroulera à Létra, la traditionnelle fêtes de la St Vincent (patron des vignerons).
Cette fête existe à létra depuis les années 1900.

Tous les ans, 2 vignerons (nes) ou participants à la vie communale organisent cette fête.
En 2006, Cyrill Danguin et Maxime Vaganay auront la lourde tâche de faire honneur à St Vincent.
Avant ce jour de fête, ils auront invité et visité toutes les caves des vignerons létrasiens : très dur !!!!!!!

Déroulement de la journée :
10h célébration religieuse.
11h présentation des nouveaux vincents avec la transmission des emblêmes du vignerons (secateur, ablaveret , cep de vigne et tonneau).
12h dégustation des vins de Létra offert par les vignerons de la commune à toute la population.
13h banquet ( 2 services)suivi de la soirée dansante et de la soupe à l'oignon pour les couches tard.

Travaux d'hiver

De décembre à mars, c'est l'époque de la taille.
Elle permet d'édifier le cep pour obtenir la meilleur qualité de raisin tout en controlant le rendement.
Nous pratiquons soit la taille gobelet, soit la taille cordon de royat ( on laisse 4 coursons de 2 yeux).
Cette année la taille a été perturbée par la neige et le froid de décembre -janvier.

La "cuvée St vincent"2005 a été mise en bouteille.

 

• Nouvelles de vendanges 2007

Nos vendanges débuteront vers le 5 septembre. L'année restera très précoce malgré les températures fraîches de l'été. De nombreux orages de grêle ont diminué le volume de la récolte. Avec tout le sérieux de la cueillette manuelle de nos vendangeurs, le millésime devrait être de qualité. Rendez vous pour le  jeudi 15 novembre pour apprécier le beaujolais nouveaux 2007. N'oubliez pas de faire vos réservations de beaujolais nouveau.

• Le vendanges 2007

• Nouvelles de vendanges 2006

Malgrè un mois d'aout un peu frileux, la rècolte 2006 se prèsente. Les vendanges débuteront le jeudi 14 septembre. Les raisins sont sains. Le millésime 2006 sera certainement de bonne qualité. Les vendanges se font toujours manuellement. Un bon nombre d'anciens vendangeurs participeront à la cueillette. L'équipe sera encore très internationale ( belgique, chine, angleterre, irlande, espagne, québec et france, quand même!!!) et de tout âge ( de 20 à 80 ans!!!).

 

• Nouvelles de vendanges 2005

De mémoire de vigneron, je ne me souviens pas d'avoir récolté cette qualité de raisin.

Fidèle à la tradition du terroir, aux vendanges manuelles, notre travail porte ses fruits : maîtrise des rendements, lutte raisonnée que nous pratiquons depuis 1982, bien avant que l'on découvre les labels «terra vitis » ou autres .…..

Rendement même trop maîtrisé, car cette année, nous produisons moins de 0.5 litre par cep de vigne (habituellement la production est de 0,7 à 0,9 litre).

Vous comprendrez aisément qu'on obtienne au départ des moûts (jus de raisin encore non fermenté) riches et concentrés, de 12° nature.

Vous comprendrez aussi que vous aurez un millésime 2005 vraiment différent du 2004.

Je vous laisserai soin de le juger mais je peux vous dire tout de suite que les 2005 du « Domaine de la Chambarde » ont une robe intense et violacée, une bonne charpente et un parfum de fruit rouge type groseille.

• Le vendanges 2005 Photos etc .....

• Médailles

•  Sélectionné au guide hachette en 1996, 2000 et 2002

•  Coup de cœur pour le Beaujolais 2000 par la FNCI (fédération nationale des cavistes indépendants).

 

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